ケーキ

飯田橋・神楽坂に近いケーキ屋「patisserie K.ViNCENT（パティスリー・ カー・ヴァンソン）」。

サイトを見ると、「ジャン＝ポール・エヴァン」で働いていた経歴をもつ石井 Vincent 敬子さんのお店。食べログでの「3.93」という評価に神楽坂に行ったときは行かねばと思っていました。

お目当ては「アメール80％」、600円也！　「アメール＝amer」とはビターの意味らしい。ここでびっくりしたのが、「お持ち歩きのお時間が30分以内となっておりますが……」と言われたところ。ほかのショコラ系のもそうでした。イートインスペースはありません。30分以内はあまりにもハードルが高すぎる、でもその分、期待がもてる。また、なんかこの無機質な感じのネーミングにもやられます。というわけで近くの公園で……。

全然関係ないですが、近くに筑土八幡神社（つくどはちまんじんじゃ）という神社があって、桜がキレイでした。

10層からなるこのケーキ「アメール80％」、濃厚なんですがいい意味で上品な味わいで層の違いも楽しめて、本当に美味しかったです。値段が高いお店のケーキでしっくりくるものがあまりなかったんですが、これは個人的に好きな味だと思いました。

●patisserie K.ViNCENT（パティスリー・ カー・ヴァンソン）
住所：東京都新宿区筑土八幡町1-2 第3ＮＫビル 1F
TEL：03-5228-3931
最寄り駅：飯田橋、神楽坂
営業時間：11：00～19：00
定休日：水曜・木曜
URL：http://www.k-vincent.com/
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13035194/

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会社のある白金高輪で美味しいコーヒーが飲めて、ゆったり休める場所がほしいと思い、探していたら見つけたお店。場所は「マルイチベーグル」のお店の正面の道をまっすぐ進んだ右手にあります。

「カフェ ベルエキップ（Cafe Belle Equipe）」、書籍『東京の喫茶店』に載っていました（P106〜108）。「ベルエキップ」はフランス語で「良き友」の意。かつてのドラマ「王様のレストラン」も同名のレストランでした。

東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴

川口 葉子

実業之日本社

発売日：2011-03-17

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カウンター4席、テーブル2卓の広くはない店内なんですが、とってもくつろげます。

そしてコーヒーはもちろん、ホットサンドもチーズケーキもとっても丁寧に作られている感じで、納得の味でした。

ブレンドは「ソフトブレンド」と苦みが強めの「オールドブレンド」と選ぶことができます。オールドブレンドを。

ポークのホットサンドとレアチーズも、よくある喫茶店で出されるありきたりのものとは違っていました。

また、本書では「決して愛想を振りまくキャラクターではないのに大人の常連客がついているのは、柊さん（マスター）がカウンター業とは何なのかを心得ているからなのかもしれません」と書かれていて、たしかになじみの客と話している様子をみると、よさけな距離感（また、けっこう気さくな感じ）で、なんか話してみたいなと思わせるものがありました。でも話してないですけど……。

ちょくちょく利用していきたいお店です。

『東京の喫茶店』は買ったの最近なんですが、紹介した渋谷の「茶亭羽當（はとう）」（P28〜29）、吉祥寺の「保久良（ほくら）珈琲店」（P48〜49）、千歳船橋の「堀口珈琲」（P76〜79　※本書は「駅前店」を紹介）、新宿の「BERG（ベルク）」（P110〜113）、外苑前の「香咲（かさ）」（P126〜127）がラインナップしていました。今後、活用していこうと思います。

●カフェ ベルエキップ（Cafe Belle Equipe）
住所：東京都港区白金1-14-4 1F
TEL：03-6659-7422
営業時間：12：00～23：00（L.O.22：30）
定休日：第1･第3月曜日
ひとりでも可
全面喫煙可
URL：http://hollycafe2007.rakurakuhp.net/
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1316/A131602/13050047/

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吉祥寺駅から線路沿いを西荻方面にしばらく（けっこう？）歩いていった左手にある「Bo-peep（ボーピープ）」。

サイトには、

Bo-peep（ボーピープ）とはマザーグースの『Little Bo-peep』という唄に出てくる羊飼いの女の子の名前です。 マザーグースの数々の唄のように、お子様からお年寄りまで、幅広い世代の方々に親しんでいただけたら…という想いからつけました。

と書かれています。

ケーキ、マドレーヌやフィナンシェなどの焼き菓子、キッシュ、スコーン、マフィンなどが売られています。イートインスペースもあります。

かなり感動しました。まず、朝8時からやっていて、ブレンドコーヒー or 紅茶、トースト、ミニサラダが付く「モーニングメニュー」（600円）なるものがあります。ひとつひとつの素材が丁寧につくられている・選択されている感じで、またジャムが美味しい。

さらにコーヒーが本当に美味しかった。

ブレンドは、深煎り100cc、130cc、中深煎り100cc、130ccの4種類から選べます。深煎り130ccをチョイス。ブレンドのおかわりが250円というのもうれしい。

そして、キッシュとマフィン2コを持ち帰って後で食べたんですが、いずれも本当に美味しかった。

バナナマフィンとストロベリーマフィン。

店員さんが、「箱に付けたシールにも書いてありますが、キッシュ・マフィンは電子レンジで30秒～1分、そのあとオーブントースターで焼くと美味しくいただけます」と言っていて、その通りにやってみました。

そもそも、「キッシュ」という食べ物にあまり美味しいと思ったことがなかったんですが、これはまた食べたいと思いました。

正直、店内はカウンター席もあるんですが、そんなに広くなく、また、男一人だと居づらい雰囲気があります。でも、それぞれ提供しているものにこだわりを感じられて、他のものもきっと美味しいと期待させてくれるお店だと思いました。コーヒーの他、ドリンクは佐賀県嬉野で有機栽培で作っているという「うれしの」の紅茶、ハーブティー、ホットチョコレートなんかがありました。

久しぶりにいい店を見つけたなぁという感じです。

店名 Bo-peep （ボーピープ）
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-35-17 吉祥寺ビル1F
TEL：0422-21-7747
最寄り駅：吉祥寺
定休日：木曜日
URL：http://bo-peep-kichijoji.com/
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13092016/

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吉祥寺駅からいせや総本店を過ぎ、御殿山方面に向かってしばらく行ったところの右手の2階にある「保久良（ほくら）珈琲店」。

吉祥寺の喧噪がウソのような穏やかな店内の雰囲気。マスターと奥さん、ご夫婦らしき方が営んでいる喫茶店。入り口はなんか入りづらい雰囲気なんですが、いざ入ってみると、かたくるしさを感じさせることはありません。

メニューはホットコーヒーはブレンドをはじめ、モカマタリ、キリマンジャロ、グァテマラ、コロンビアスプレモ、ブラジルサントス、そしてスマトラマンデリン。あと、水だしコーヒーが有名です。手作りのケーキは「ほろ苦ガトーショコラ」「まろやかマロン」「なめらかレアチーズ」の三種。

「保久良ブレンド」（600円）と「まろやかマロン」（400円）。どちらも正統な!? 喫茶店の味です。

吉祥寺散策に疲れたときに、しかもひとりのときに休憩で寄りたくなるお店です。

●保久良（ほくら）珈琲店
住所：東京都武蔵野市御殿山1-2-6 ビューキャニオン吉祥寺御殿山
TEL：0422-41-8968
最寄り駅：吉祥寺
営業時間：11：00～20：00
定休日：火曜日・第三水曜日
ひとりでも可
完全禁煙
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1320/A132001/13015987/

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美味しいホットケーキとコーヒーがお気に入りの喫茶店「香咲（かさ）」。@YukakoNiizuma さんに教えてもらった店。外苑前駅からベルコモンズの角を曲がり、外苑西通りをしばらく歩きます。途中で道を右にまがるのですが、この案内板が目安です。

右折してしばらく進んだ左手にあります。

お店のサイトによると名前の由来は、

「香咲」（かさ）とは、「珈琲の香が花の様に咲く」 という意味からきています。
また、誰にでも心地の良い家でありたいと、スペイン語の「CASA：家」という意味が込められています。

と書いてありました。

ホットケーキは“昔ながら”の感じで、店内の雰囲気も好きです。でもとっても混んでいます。

ホットケーキは注文を受けてから、カウンター内で焼いてくれます。

運ばれてきたときに、なんか自然と顔がほころんでしまいます。

また、うれしいのはそもそも珈琲専門店ということもあり、コーヒー「香咲ブレンド」が美味しいところ。

飲み物には手作りクッキーがついてくるのもうれしい。

カスタードプリンもいい味出してます。

● 香咲（かさ）
住所：東京都渋谷区神宮前3-41-1
TEL：03-3478-4281
最寄り駅：外苑前駅
営業時間：平日：11：00～20：30（L.O.20：00）　土日・祝日：13：00～18：00（L.O.17：30）
定休日：月曜日
完全禁煙
URL：http://cafe-casa.com/
食べログ：http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130601/13001955/

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