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中華
「大山生煎店」の焼き小龍包 自由が丘
- 2011年2月24日 22:57
- 自由が丘・お店
自由が丘駅からすずかけ通りを緑ヶ丘方面に向かって5分ほどのところにある「上海名物焼小籠包 大山生煎店（タイザンシェンジェンテン）」。以前紹介したからあげの店「とよ田（とよだ）」の近くにあります。
最近、よく見られるようになった皮のもちもち＆カリカリ食感を楽しめる焼き小龍包のお店。
立食スタイルの店内では、店員スタッフが皮で餡を包む工程や、大きな鉄鍋で調理しているところを見られるのが楽しい。
「生煎」は3個300円。まずは、生煎をレンゲにのせて箸で穴を開けて、中からあふれ出てくるスープをすすります。
主食ではなく、ちょっと寄り道という感じで、青島プレミアム（399円）と一緒にサクッと食べるとよし。
●上海名物焼小籠包 大山生煎店（タイザンシェンジェンテン）
URL：http://www.taizan-shengjian.com/
住所：東京都目黒区自由ヶ丘1-4-6 1階
TEL：03-5731-0977
営業時間；月～金 12：00～22：00 土・日・祝 12：00～21：00（※売り切れ次第、終了）
定休日：第2、第4火曜日
「ロウホウトイ （老饕檯）」の「チャーシューと鶏肉のせご飯」と点心 白金高輪
- 2011年2月2日 09:51
- 白金高輪・お店
いま、白金高輪界隈でイチバン通い続けたい店。それは香港スタイルの中華「ロウホウトイ （老饕檯）」。「大森鳥久」を教えてもらったSさんことS竹さんにふたたび教えてもらった店。かの「麻布亭LINO」、「三合菴」がある通り（道路はさんで向い側。より恵比寿寄り）にあります。
スライド式の扉がけっこう重い！ 扉を開くと、右手に厨房が見える通路を進んでいきます。「ここを通っていいのかな」みたいなキモチになります。1階と2階席があります。
ランチはボードに書かれているメニューから選びます。また、プラス400円で点心セットが！
こちらは「チャーシューと鶏肉のせご飯」
チャーシューはしっかり味がついていて、また、鶏肉はあっさりしていて、どちらもウマい！
こちらは別の日に行ったときにたのんだ「黄ニラ、もやし入り醤油焼きそば」。
けっこう細麺でこっちもウマい！
点心セットは2個入りで2品、さらにデザートがつきます。美味しいのでついつい頼んでしまいます……。
「エビ蒸しギョーザ」と「シイタケのシューマイ」。ギョーザはナッツが入っていて食感もまたよし！
これは「マンゴーピューレ」。
もう全メニューを制覇したくなります。
店内はちょっと歴史を感じられる雰囲気。格式ばってなく、店員の方もいい感じでほっておいてくれるので（でも点心とかデザートとかはいいタイミングで運ばれてきます）、1人でも行きやすいです。
ちなみに「ロウホウトイ」とは「食いしん坊のテーブル」という意味らしいです。
●ロウホウトイ （老饕檯）
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