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小龍包
「大山生煎店」の焼き小龍包 自由が丘
- 2011年2月24日 22:57
- 自由が丘・お店
自由が丘駅からすずかけ通りを緑ヶ丘方面に向かって5分ほどのところにある「上海名物焼小籠包 大山生煎店(タイザンシェンジェンテン)」。以前紹介したからあげの店「とよ田(とよだ)」の近くにあります。
最近、よく見られるようになった皮のもちもち&カリカリ食感を楽しめる焼き小龍包のお店。
立食スタイルの店内では、店員スタッフが皮で餡を包む工程や、大きな鉄鍋で調理しているところを見られるのが楽しい。
「生煎」は3個300円。まずは、生煎をレンゲにのせて箸で穴を開けて、中からあふれ出てくるスープをすすります。
主食ではなく、ちょっと寄り道という感じで、青島プレミアム(399円)と一緒にサクッと食べるとよし。
●上海名物焼小籠包 大山生煎店(タイザンシェンジェンテン)
URL:http://www.taizan-shengjian.com/
住所:東京都目黒区自由ヶ丘1-4-6 1階
TEL:03-5731-0977
営業時間;月~金 12:00~22:00 土・日・祝 12:00~21:00(※売り切れ次第、終了)
定休日:第2、第4火曜日
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