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越前田村屋の「焼き鯖寿し」 駅弁屋新宿

前に「おぎのやの峠の釜めし」を限定販売していたJR新宿駅の駅ナカにある「駅弁屋」。土曜日に新宿に寄ったので、物色してみることに。

全国各地の駅弁の数々。




B級ご当地グルメですっかり有名となった山梨の鶏もつ煮の「甲州とりもつべんとう」も。

今回、購入したのは、福井県・越前田村屋の「焼き鯖(さば)寿し」

舞台は急にかわり、吉祥寺・井の頭公園へ。買って帰って、公園で食べました。

鯖を片身使用した「焼き鯖寿し」。鯖がけっこう肉厚で、鯖特有のいやな臭みもなくウマい。

パッケージには「越前田村屋のこだわり三ヶ条」が書かれていました。

一、焼き鯖のこだわり 脂がのった鯖をいちまいいちまい丹念にふっくらと炊きあげています。
二、米(シャリ)のこだわり 福井県産コシヒカリ米をベースに独自にブレンドしたお米(シャリ)を使用しています。
三、味のこだわり 煮込み椎茸と甘酢生姜で旨味を更にアップさせています。

鯖と米の間にはこの椎茸としょうがはさんであります。

ところで、「焼き鯖寿司」では「みち子の焼き鯖寿司」が前から気になっていたんですが、これは売ってなかった。食べ比べてみたい。

里ノ宿の魚定食 吉祥寺

吉祥寺駅公園口(南口)から井の頭通りを明大前方面へ歩いて、東進ハイスクール2号館と本館の間の道を右折した右手にあります。

魚料理・定食「里ノ宿」。同じく吉祥寺の魚屋さんの「魚初」が経営しているらしいです。

とにかく魚の定食が美味しいです。また、ごはんとみそ汁がおかわり自由というのもうれしい。写真は、「真だら かす漬焼の定食」。

ほか、「ぎんダラ味噌焼き」、「カレイ煮付け」、「きんめ煮付け」、「真ダイ塩焼き」などなど。

店内は、10人が座れるテーブル1卓と、2人ずつが座れるテーブル2卓と、こじんまりとしていて、食べたらすぐに出るといった感じです。でも、だからこそ1人でも入りやすく、しかもこの定食が夜でも提供されているのが本当にありがたい。
もっと夜でも定食を出してくれる店が増えてくれるとうれしい。


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