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「BROZERS’(ブラザーズ)」の「ロットバーガー」 人形町

下町の人形町にお店を構える「BROZERS’(ブラザーズ)」。英語のブラザーとは綴りが違います。「どうしてこんなところにハンバーガー屋が!?」と思ってしまいます。「This is ハンバーガー」系で、肉肉しさ一番は「FELLOWS(フェローズ)」で、味、雰囲気、トータルで見たときに一番好きなお店です。

『ザ・バーガーマップ THE BURGER MAP 首都圏版』にも”見開き”で掲載(P24〜25)されているお店。

松原 好秀,新井 由己
幹書房
発売日:2010-07-24

 



『ザ・バーガーマップ THE BURGER MAP 首都圏版』についてはこちらを。

●ハンバーガー好きに捧ぐ『ザ・バーガーマップ 首都圏版』【前編】(エキサイトニュース)
URL:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1282480559143.html
●ハンバーガー好きに捧ぐ『ザ・バーガーマップ 首都圏版』【後編】(エキサイトニュース)
URL:http://www.excite.co.jp/News/bit/E1282480837663.html

久しぶりの入店。店内はアメリカンな雰囲気。カウンター席もあるのでひとりでも気軽に入れます。

もちろん注文するのは、ベーコン、チーズ、エッグ、パイナップルをトッピングした「ロットバーガー(Lot Burger)」(1500円)。バーベキュー、テリヤキ、レッドホットチリ、スイートチリの4種類のソースから選べます。

生ビールは銘柄が書いてなかったかな。

チョコレートシェークがアメリカンサイズでした。

運ばれてきたときに、その美しいフォルムに「おお〜っ」と言ってしまいます。

上記の本書の「はじめに」で

「これぞ求めていたハンバーガー!」というものに出会ったのは、人形町の『BROZERS’』が最初です。高くすっくとそびえ立つ、その見事なビジュアルに一発KOされました。肉一枚のぺらぺらなバーガーとは明らかに世界が違う、まさに「絵に描いたような」ハンバーガーです

と書かれていて、実際に行ったら、本当にそのままを思いました。フライドポテト、オニオンリング、ピクルスが付いてきます。

肉もしっかりと味がついていて、とっても美味しい。

●BROZERS’(ブラザーズ)
住所:東京都中央区日本橋人形町2-28-5
TEL:03-3639-5201
最寄り駅:人形町
ひとりでも可
営業時間:月~土 11:00~22:00(L.O.21:30) 日・祝 11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:不定休
分煙:ランチタイム 11:00~14:00 禁煙 土曜、日曜、祝日 11:00~17:00 禁煙
URL:http://brozers.co.jp/
食べログ:http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130204/13003002/

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